WPTC世界冠軍甜點秀 妹尾徹也
二零一九年六月二十六

WPTC世界冠軍甜點秀

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這是一堂為已開始使用星野天然酵母麵包種客戶所開發的課程,針對門店商品量化與冷凍安全庫存所設計的麵包商品研修,透過指導老師實務與理論的說明,達到完整的學習. 時間:2019年12月1~5日 計五天 地點:日本星野天然酵母麵包種研究所 主摧:山琳有限公司 星野天然酵母麵包種有限会社 對象:烘焙營業店舖 5年實務以上師傅...
二零一九年六月二十四

星野天然酵母/日本進階麵包研修

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星野天然酵母的原點~北部場
二零一九年四月十一

星野天然酵母的原點~北部場

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奧本製粉麵包研究所~日本短期麵包研修 擁有81年小麥粉研製技術的大阪奧本製粉,一年一次於日本原廠的麵包研究所進行台灣用戶的技術課程指導,結合造訪小麥研製工廠及商品使用技術課程,讓使用客戶對奧本製粉更加瞭解,發揮奧本製粉的100%商品力.
二零一九年二月十四

奧本製粉麵包研究所~日本短期麵包研修

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星野天然酵母課程
二零一九年一月十三

星野酵母的原點

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北海道木田製粉+北海道櫻桃野酵母研修課程
二零一八年十二月二十六

北海道木田製粉研修

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