二零一六年六月三十
世界級藝術麵包工藝教學課程
世界級藝術麵包工藝教學課程
講師:王鵬傑Peng-Chieh,Wang
初級研修班30小時完成~
一群自我想提升麵包知識及參加國際型賽事的麵包師聚在一起研修30小時,恭喜各位完成初級麵包工藝的課程研修,爾後尚須不斷練習才能進步,期待大家的作品~
主辦單位
弘光科技大學/典範產學研發總中心
食品科技系/楊智偉老師
山琳有限公司
指導單位
教育部技職司