貝斯頓

ベストン

色澤鮮豔,風味秀逸,可以製作出成型優良且柔軟的麵包。 適用於高級吐司,高級菓子麵包.

風車

かみぐるま

成 份 : 100%小麥
灰 分:0.48%
粗蛋白:12.5%
規 格:25kg
產 地 : 日本大阪
力道強,麵團安定度與機械耐力性皆優良。

藍星

スターレー

成 份 : 100%小麥
灰 分:0.45%
粗蛋白:12.1%
規 格:25kg
產 地 : 日本大阪
力道強,麵團安定度與作業性皆優良。

OAK

オーク

成 份 : 100%小麥
灰 分:0.39%
粗蛋白:12.0%
規 格:25kg
產 地 : 日本大阪
麵團伸張力優異,可以製作出有彈力及齒切性優良的麵包。
適用高級吐司 ,菓子麵包.

海爾梅斯

ヘルメス

成 份 : 100%小麥
灰 分:0.38%
粗蛋白:11.8%
規 格:25kg
產 地 : 日本大阪
色澤鮮豔,麩質優秀。是一款彈力與嚼感平均的商品。

貝斯頓

ベストン

成 份 : 100%小麥
灰 分:0.36%
粗蛋白:11.5%
規 格:25kg
產 地 : 日本大阪
色澤鮮豔,風味秀逸,可以製作出成型優良且柔軟的麵包。
適用於高級吐司,高級菓子麵包.

S.OAK

ゴールデンオーク

成 份 : 小麥,小麥蛋白
灰 分:0.45%
粗蛋白:13.5%
規 格:25kg
產 地 : 日本大阪
彈力強勁,風味秀逸。吸水力強, 成型空間大,是(OAK 麵粉)的加強版。

S.貝斯頓

スーパーベストン

成 份 : 小麥,小麥蛋白
灰 分:0.38%
粗蛋白:12.5%
規 格:25kg
產 地 : 日本大阪
適合製作特別強調柔軟.吸水力及化 口性佳的麵包,是(貝斯頓麵粉)的加強版。

青風

青凧

成 份 : 100%小麥
灰 分:0.53%
粗蛋白:13.0%
規 格:25kg
產 地 : 日本大阪
麩量多,麩質強韌,小麥風味濃厚。


 

小麥和稻米是全人類生命營養來源的重要穀物,世界各地所生產的小麥,依所栽培的季節分有春麥與冬麥,麥粒色澤不同的紅麥與白麥,依麥粒的硬度分別硬質小麥,中間質小麥,軟質小麥之分。

烏越製粉小麥粉品項數約有200種類,多數精細分析小麥粉數值,是本社最大特徵之一。為了滿足多種顧客需求,盡可能依其所望之內容提供服務,是他社製粉公司絕對無法製造及提供的服務。